CASA KUSCHA

€11,95

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€47,80/kg

inkl. MwSt.

Gewicht:

250 g

Anzahl

Beschreibung

Casa Kuscha – Espresso Blend

Casa Kuscha – harmonisch, ausgewogen und gemacht für deinen täglichen Espresso.

unser klassischer Blend für den täglichen Espresso.

20 % Costa Rica · 80 % Brasilien

Casa Kuscha ist unser ausgewogener Espresso-Blend, der die charakteristischen Eigenschaften zweier besonderer Kaffeeherkünfte miteinander verbindet.

20 % ausgewählter Kaffee aus Costa Rica treffen auf 80 % Kaffee aus Brasilien. Die Kombination sorgt für einen harmonischen Espresso mit angenehmer Balance, voller Struktur und einem runden Charakter.

Casa Kuscha eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Siebträger und in der Espressomaschine – als klassischer Espresso ebenso wie als Basis für Cappuccino, Flat White oder Café Latte.

Herkunft: Costa Rica – 20 %, Brasilien – 80 %

Zubereitung: Ideal für Espressomaschinen und Siebträger.

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Fradiques Farm

Im Herzen der brasilianischen Anbauregion Cerrado Mineiro liegt die Fradiques Farm. Die Region ist geprägt von weiten Landschaften, ausgeprägten Jahreszeiten und Bedingungen, die sie zu einem der bekanntesten Kaffeeanbaugebiete Brasiliens gemacht haben.

Auf der Fradiques Farm steht die Qualität der Kaffeekirsche im Mittelpunkt. Von der Pflege der Pflanzen über die Ernte bis zur Aufbereitung wird jeder Schritt mit Erfahrung und Sorgfalt begleitet.

Das Ergebnis ist ein Kaffee, der seine brasilianische Herkunft in sich trägt – warm, charaktervoll und mit einer natürlichen Süße.

Santa Anita Estate

Im Herzen der renommierten West Valley Region Costa Ricas, bei Naranjo, liegt die Santa Anita Estate – eine familiengeführte Kaffeefarm mit einer langen Tradition und einer klaren Ausrichtung auf hochwertigen Spezialitätenkaffee.

Die Geschichte der Familie Sánchez ist eng mit der Kaffeekultur Costa Ricas verbunden. Heute wird Santa Anita von der vierten und fünften Generation der Familie geführt. Seit der Gründung des Estates im Jahr 2001 verbindet die Familie traditionelle Erfahrung mit modernen Anbaumethoden und einem starken Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit.

Die Farm befindet sich in einer für den Kaffeeanbau besonders geeigneten Landschaft mit vulkanischen Böden, einem gemäßigten Klima und unterschiedlichen Höhenlagen. Santa Anita arbeitet mit ausgewählten Arabica-Varietäten und verfügt über eine eigene Aufbereitungsanlage, in der die Kaffeekirschen verarbeitet werden. Für Santa Anita werden unter anderem die Farmen Santa Anita und Oaxaca genannt, mit Höhenlagen von etwa 1.200 bis 1.350 Metern und der Varietät Caturra.

Ein besonderer Teil der Identität von Santa Anita ist das Engagement für Nachhaltigkeit. Der Betrieb wurde 2016 als CO₂-neutraler Kaffeeproduzent zertifiziert und zählt zu den Vorreitern nachhaltiger Kaffeeproduktion in Costa Rica. Zudem ist der Betrieb Rainforest-Alliance-zertifiziert.

Santa Anita Estate steht damit für die Verbindung von Familientradition, präziser Verarbeitung, hochwertigem Specialty Coffee und einem verantwortungsvollen Umgang mit der Natur – Werte, die sich in jeder Tasse dieses besonderen Kaffees widerspiegeln.