AM No. 01

AM No. 01 – Espresso

Geschmacksprofil: Milchschokolade · Rote Beeren · Karamell

AM No. 01 – komplex, cremig, fruchtig und wunderbar süß.

AM No. 01 ist ein cremiger und fruchtiger Espresso mit einer außergewöhnlich schönen Balance aus Süße, Frische und Tiefe.

Der Blend kombiniert 80 % Brasilien aus der Region Cerrado Mineiro mit 20 % Äthiopien aus West Guji. In der Tasse verbinden sich feine Noten von Milchschokolade mit der lebendigen Fruchtigkeit roter Beeren. Eine angenehme fruchtige Säure sorgt für Frische, während eine karamellartige Süße den Espresso harmonisch abrundet.
Besonders charakteristisch ist die cremige Textur. Auch mit Milch bleibt AM No. 01 ausdrucksstark: Die natürliche Süße und die Schokoladennoten verbinden sich zu einem runden, süßen und cremigen Geschmack – ideal für Cappuccino, Flat White oder Latte.
Beide Kaffees werden Natural aufbereitet, wodurch die natürliche Fruchtigkeit und Süße der Bohnen besonders deutlich zur Geltung kommen.

Herkunft: Brasilien – 80 %
Region: Cerrado Mineiro
Farm: Bom Jardim Farm
Varietät: Mixed Heirloom
Anbauhöhe: 1.120 m
Äthiopien – 20 %
Region: Guji, West Guji
Station: Senkole Washing Station
Varietät: Ethiopian Heirloom
Anbauhöhe: 1.236 m
Aufbereitung:Natural / Natural